De zomer is de tijd van gezelligheid, buiten zijn en natuurlijk barbecueën! Wat is er nu leuker dan met de hele familie samen te komen en te genieten van heerlijke gerechten van de grill? In dit artikel delen we een aantal smaakvolle en eenvoudige recepten die perfect zijn voor een familie BBQ. Of je nu een ervaren grillmeester bent of gewoon op zoek bent naar wat inspiratie, deze recepten zullen zeker in de smaak vallen bij jong en oud. Bereid je voor op een gezellige en smaakvolle familiebijeenkomst!
Het menu voor je familie bbq
Een Feest voor de Smaakpapillen Een familie BBQ is de perfecte gelegenheid om een gevarieerd menu samen te stellen dat aan ieders smaak voldoet. Van sappige vleesgerechten tot smaakvolle vegetarische opties, hier zijn enkele heerlijke recepten die je kunt uitproberen:
- Pizza bakken op de bbq. Verras je familie met zelfgemaakte verse pizza’s op de bbq. Gebruik verse pizzadegen op rol en beleg ze samen met allerlei zomerse ingrediënten. Zorg voor voldoende variatie voor de hele familie en zet een tafel vol met verschillende sauzen, kazen, vleeswaren, groenten en kruiden. Zorg ervoor dat de BBQ goed heet is voordat je de pizza’s erop legt. Plaats elke belegde pizza op een pizzasteen of op een bakplaat die geschikt is voor de barbecue. Sluit de deksel van de BBQ en laat de pizza’s bakken tot het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten
- Gegrilde groentespiesjes. Voor de vegetarische optie kun je smaakvolle groentespiesjes maken. Rijg stukjes paprika, courgette, champignons, rode ui en cherrytomaten aan houten spiesjes. Marineer de groenten met olijfolie, knoflook en een snufje zout en peper. Gril de spiesjes op de barbecue tot de groenten mooi gegrild zijn en serveer ze met een frisse yoghurtsaus.
- Gemarineerde kip drumsticks. Kip drumsticks zijn geliefd bij jong en oud. Marineer de drumsticks in een mengsel van olijfolie, knoflook, paprikapoeder, honing en een vleugje citroensap. Laat de marinade een paar uur intrekken voor het beste resultaat. Grill de drumsticks op de barbecue tot ze mooi goudbruin en gaar zijn. Serveer ze met een pittige barbecuesaus en geniet van het sappige vlees.
- Gepofte aardappels met kruidenboter. Naast vlees en groenten kun je ook bijgerechten bereiden die de familie zal smaken. Wikkel aardappels in aluminiumfolie en pof ze op de barbecue tot ze zacht zijn. Serveer de gepofte aardappels met een zelfgemaakte kruidenboter, gemaakt van verse kruiden zoals peterselie, bieslook en knoflook. Een heerlijk bijgerecht dat perfect past bij de gegrilde gerechten.
- Fruitijsjes als toetje. Sluit de maaltijd af met een verfrissend en gezond dessert. Maak zelfgemaakte fruitijsjes door plakjes vers fruit zoals aardbeien, mango en kiwi in ijsvormpjes te doen en ze te vullen met vruchtensap of yoghurt. Laat de ijsjes bevriezen en serveer ze als heerlijke en kleurrijke traktatie voor jong en oud.
Het ultieme familiegevoel en lekker eten
Een familie BBQ is niet alleen een gelegenheid om van lekker eten te genieten, maar ook om quality time met elkaar door te brengen. Terwijl het eten op de barbecue ligt, kunnen jullie samen spelletjes spelen, verhalen delen en herinneringen maken. Laat iedereen meehelpen met de voorbereidingen en creëer een gezellige sfeer waarin iedereen zich thuis voelt. En vergeet niet om van elke hap en elke lach te genieten!
Met deze heerlijke recepten voor een familie BBQ wordt het een feest voor de smaakpapillen en een onvergetelijke gelegenheid voor de hele familie. Van sappige hamburgers tot gegrilde groentespiesjes en gepofte aardappels, er is voor elk wat wils. Laat de liefde voor food en het samenzijn met je familie samenkomen en creëer mooie herinneringen tijdens een gezellige zomerse BBQ. Veel grillplezier en smakelijk eten!
